Reklam
Reklam

Ege’nin Lezzetleri Hilton İstanbul Bosphorus’ta

Ege’nin özel lezzetleri 26–27–28 Nisan tarihlerinde Hilton İstanbul Bosphorus misafirlerine sunulacak.

Ege’nin Lezzetleri Hilton İstanbul Bosphorus’ta
  • 18.04.2018
  • 1.564 kez okundu
Reklam

Türkiye’nin İlk Sakin Şehri Seferihisar

“Yerel Mutfak Global Lezzet” Projesi İle İstanbul’da

Hilton İstanbul Bosphorus, “Yerel Mutfak Global Lezzet” kapsamında yerel mutfakları tanıtmaya ve geleceğe taşımaya devam ediyor.

Konsept kapsamında bu kez Türkiye’nin ilk “Sakin Şehri” olan Seferihisar’da faaliyet gösteren Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kadınlarının yapacağı, baklalı enginar dolma, şevketi bostan, labada dolması, ot haşlama, sakızlı tarhana gibi birbirinden özel lezzetleri 26–27–28 Nisan tarihlerinde Hilton İstanbul Bosphorus misafirlerine sunulacak.

 Yenilenen konseptiyle misafirlerini ağırlamaya başlayan Hilton İstanbul Bosphorus içerisinde, Mart ayında Adana’nın yöresel yemeklerini tanıtarak başladığı “Yerel Mutfak Global Lezzet” konseptiyle Nisan ayında da Türkiye’nin ilk “Sakin Şehri” olan İzmir – Seferihisar’ın birbirinden özel lezzetlerini ve misyonunu misafirlerine sunmaya hazırlanıyor.

 1999 yılında küreselleşmenin kentleri aynılaştırmasına karşı İtalya’da ortaya çıkan “Sakin Şehir (CittaSlow)” hareketi, üretimden çok tüketmeye, hızlı yaşamaya ve mekanikleşmeye karşı felsefesiyle günümüzde 28 ülkede 182 üyeye yayıldı. İzmir’in güney kesiminde yer alan Seferihisar ise 2009 senesinde akımın gerekliliklerini yerine getirerek Türkiye’nin ilk sakin yaşayan şehri oldu ve bu çerçevede çeşitli projeler geliştirmeye başladı. Aynı zamanda online platform üzerinden tüm Türkiye’ye doğal ürünlerini satıyor.

 Seferihisar’ın sahip çıktığı özellikleri ve yerel lezzetleri 26-27-28 Nisan’da Hilton İstanbul Bosphorus içerisinde misafirlere canlı müzik eşliğinde sunulacak. Baklalı enginar dolma, şevketi bostan, labada dolması, ot haşlama, fıstıklı arapsaçı, sinkonta, sıra köftesi, balıklama, balık çorbası, oğlak, sakızlı tarhana, mandalina soslu lorlu kek, sakızlı lohusa kurabiye gibi yemek ve tatlıların bulunduğu özel menünün set fiyatı alkolsüz 100 TL, olacak.

 Kaybolmaya yüz tutmuş lezzetleri geleceğe taşımak misyonuyla hayata geçirilen “Yerel Mutfak Global Lezzet” Lalezar Meyhanesi’nde belirli aralıkla devam edecek.

Etiketler: / / / / / / / / / / / / / / / /

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ